Podemos tener una buena sartén y de calidad sin gastarnos una auténtica fortuna.
Nos han enseñado que precio es sinónimo de calidad; es decir, que cuanto más paguemos, más calidad obtendremos. Mi madre siempre decía que «comprar barato acaba resultando comprar caro».
Pero esto no es siempre cierto. Si necesitamos adquirir sartenes o deseamos renovar las que ya tenemos, lo único que necesitamos es tener claro qué queremos comprar, qué características queremos que tenga nuestra sartén, con qué materiales debe estar hecha y el límite de precio que podemos o queremos pagar por estas características.
No necesariamente una marca de prestigio y de renombre tiene que significar un alto precio. A veces, precisamente, las marcas más competitivas pueden ofrecer mejores precios que una marca pequeña.
Comparativa de sartenes baratas en 2023
3- Sartén de acero
| Dimensiones | 37.5 x 21.5 x 4.4 centímetros (largo, ancho y alto) |
| Material | Acero vitrificado |
| Peso | 100 gramos |
Con esta sartén tenemos el típico ejemplo de sartenes de marca reconocida a un buen precio.
La colección Black de Magefesa combina innovación y tradición y es perfecta para cualquier cocina.
Estas sartenes dotan de un toque de elegancia a tu cocina a un precio asequible. Pero lo más importante es que están confeccionadas con un esmalto vitrificado que le confiere una gran resistencia y durabilidad.
Esta sartén, pues, está fabricada en acero esmaltado vitrificado a 820° de alto rendimiento energético y contiene un recubrimiento antiadherente bicapa reforzado, que está libre de PFOA, por lo que podrás preparar platos saludables para ti y tus seres queridos.
- Apta para cocina de gas, eléctrica, vitrocerámica o inducción.
- Muy ligera.
- Apta para lavavajillas.
- No apta para horno
2- Sartén de aluminio
| Dimensiones | 18 x 18 x 4.5 cm (largo, ancho y alto) |
| Material | Aluminio |
| Peso | 250 gramos |
Esta es una sartén de alta calidad con un precio inigualable.
Por un lado, se trata de una sartén de aluminio con antiadherente de alta calidad Whitford xylan, libre de PFOA para que puedas preparar platos saludables y sin tóxicos para ti y para las personas que más quieres.
Sartén de fondo para inducción, con la cual podrás cocinar en cualquier clase de cocina.
El mango, de tacto suave, te va a enamorar cuando sostengas la sartén entre tus manos.
- Mango «soft».
- Apta para todo tipo de cocinas.
- Antiadherente de alta calidad.
- No apta para horno
1- Sartén de hierro
| Dimensiones | 30 x 30 x 16 cm (largo, ancho y alto) |
| Material | Hierro |
| Peso | 3,5 kilogramos |
Con esta sartén vas a tener que pagar un poco que más que con las sartenes anteriores, pero te voy a explicar por qué vale la pena.
¿Has oído alguna vez que alguien utiliza una sartén de hierro de su abuela? ¿Sabías que las sartenes de hierro pasan de generación en generación?
Una sartén de hierro te puede durar toda la vida. Por eso, comprar una sartén de hierro vale mucho, mucho, la pena. Solo tienes que saber cómo curar una sartén de hierro adecuadamente.
Por otro lado, con una sartén de hierro vas a recuperar los sabores de toda la vida y podrás revivir aquellas reuniones familiares de tu infancia, con aquellos platos caseros, hechos con mimo y amor.
Con esta sartén, gracias a su versatilidad, podrás cocinar cualquier tipo de plato: desde guisos, a carne asada, verduras. E incluso puedes empezar un plato en el fogón y terminarlo en el horno.
- Apta para todo tipo de cocinas.
- Puedes introducirla al horno.
- Allta durabilidad.
- No apta para lavavajillas.
¿Es caro comprar barato?
Cuando se trata de comprar objetos relacionados con la cocina y, directa o indirectamente, con la salud, vale la pena asegurarnos de su calidad.
Como hemos dicho antes, una sartén de hierro puede ser más cara que una sartén de otro material.
De todas formas, si tenemos en cuenta que una sartén de hierro te puede durar toda la vida, mientras que otra a la mitad de precio la vas a tener que sustituir en pocos años, podemos concluir que comprar una sartén de hierro no solo es barato: es baratísimo.
Pero no todo el mundo es partidario de tener en casa una sartén de hierro, ya que requiere un poco más de cuidado y un cierto mantenimiento que cualquier otro tipo de sartén, puesto que necesitan curarse a menudo y limpiarse con cierto cuidado.
Naturalmente, hay que tomar una buena decisión en cuanto al tamaño. Hay que tomar una buena decisión al respecto y optar por la sartén más adecuada en función de las personas que se van a beneficiar de nuestros platos cocinados. Cuanto menor sea nuestra sartén, más barata nos costará.
Otro aspecto que debemos tener en cuenta es que comprar sartenes de hechas de material de baja calidad con, por ejemplo, mangos que no aguantan el calor puede ser una mala inversión. Pero esto tampoco va a significar que toda sartén barata esté fabricada con material frágil o de mala calidad.
Por otra parte, podemos adquirir sartenes de acero inoxidable, las cuales, igual que las de hierro, pueden meterse al horno y, a diferencia de ellas, estas sí que pueden introducirse en el lavavajillas.
En definitiva, las sartenes de hierro fundido o de acero inoxidable, sin olvidar las sartenes de acero quirúrgico, te ofrecen calidad a un precio muy asequible, sobre todo si tenemos en cuenta su alta durabilidad.
Guía para comprar una sartén barata
Antes de adquirir una sartén barata tienes que valorar el tiempo de que dispones para cocinar, el espacio que tienes destinado para almacenarla y sobre todo qué tipo de alimentos cocinas.
A veces nos dejamos guiar por su diseño, pero tenemos que tener en cuenta muchas otras características antes de elegir, y encontrar aquella sartén que se ajusta a nuestras necesidades, preferencias y costumbres.
¿Sueles hacer frituras o prefieres hornear?
Es importante tener claro para qué quieres una sartén. No es lo mismo cocinar croquetas que un bistec. Y tampoco es lo mismo si te gusta terminar en el horno los platos que empiezas en los fogones.
Si adoras hornear, decántate por una sartén de hierro colado o por una sartén de acero o aluminio que tenga el mango desmontable.
Sin embargo, si te gustan las sartenes manejables y ligeras de peso, no optes por la sartén de hierro porque pesan mucho más que las de aluminio o acero.
Una buena elección te va a permitir no cambiar de hábitos de cocina, ya que no te verás con límites para ni coacciones a la hora de cocinar debido a una elección precipitada.
El precio
Este no tiene que ser el único criterio a tener en cuenta. Caro no siempre implica calidad, como hemos comentado. Pero tampoco tenemos la garantía que todos los productos baratos sean de calidad.
¿Qué hay que hacer? Pues concentrarte bien en el material de que está hecha la sartén, en sus especificaciones y, sobre todo, que se ajuste a tus necesidades y preferencias de cocina.
Por otro lado, en el caso de que necesites más de una sartén, puedes rentabilizar el presupuesto que tengas buscando sets económicos, por lo que el precio por unidad se abarate.
Si este el caso, busca las ofertas que puedes encontrar en los centros comerciales de tu localidad.
Por último y no menos importante: asegúrate que la sartén que compres sea saludable y libre de tóxicos o de productos químicos.
Este criterio creo que, desde mi punto de vista, tendría que superar el económico: no pongas en riesgo tu salud o la de tus seres queridos por ahorrarte algo de dinero.
Sé perfectamente que es difícil decidirse ante tanta oferta en el mercado, por la gran variedad de tipos y de marcas. Soy muy consciente de ello.
Es aconsejable, por lo tanto, que consultes la gran gama de sartenes y que tengas a tu alcance.
Lo mejor es entrar en los centros comerciales que tengas en tu localidad. Tienes que sostener con las manos la sartén del Carrefour, de Ikea o de El Corte Inglés.
Tienes que verlas, tocarlas e, incluso, me atrevería a decir que a sentirlas. Es algo difícil de explicar, pero con dos sartenes ante ti del mismo precio, las mismas características, puedes decidirte por una de ellas, por intuición, por corazón o por algún otro motivo que ahora se nos escapa.
Opiniones de los compradores
Preguntas Frecuentes (FAQ)
Sobre la autora
| Soy Laura Ortiz y soy madre de Alberto y de María. Siempre me he preocupado por su salud y la de toda la familia, siendo esta la principal razón por la que además de vigilar qué alimentos compro en el supermercado, me preocupo siempre de elegir las mejores sartenes y utensilios de cocina con los que preparo todas las comidas. Invierto mi tiempo libre en hacer deporte, cocinar, practicar yoga y, cuando el trabajo me lo permite, en leer. Pero sobre todo invierto mi tiempo en averiguar la mejor manera de mantener mi salud y la de mis seres más queridos. Investigar sobre cuáles son las mejores sartenes con las que cocinar en cada ocasión es un reto muy gratificante y confío que el resultado te sea de mucha utilidad, porque si has llegado hasta aquí significa que compartes el deseo de cuidarte a ti y el de cuidar a toda tu familia. |
Última actualización en Junio de 2023
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